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2010年3月28日 (日)

お庭 de 焙煎

昨日は久々に晴れの休日。他の家族は出掛けひとりお留守番。。。
プチアウトドアを楽しむため、お庭でコーヒーを楽しんでみました。

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まずは焙煎から。

屋外なので焙煎器は「煎り上手」を使用。
生豆は「エメラルドマウンテン」100g。
火器は「ジェットボイル」です。

この日風が少し吹き炎が暴れて、煎り上手内部温度があまり上昇しなかったのか、
焙煎時間は20分強ほど掛かりました。
こういう日はあまり振らない方が良いのかも。。。
そして焙煎には、MSRの方がベターかな?
が、じっくりローストできたので綺麗に仕上がった気がします。


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こないだWild-1で購入した、ポーレックス セラミックコーヒーミルを使ってみます。
粒度は締めた状態から9クリック分緩めて調節。これで中粗挽きぐらいになるはず。
上部に豆を3カップ分投入。挽き心地は良く、家で使っているハリオのセラミックミルよりも
スムーズに挽ける感じです。
本体がステンレスで、あとどれくらい豆が残っているのか見えないので少し作業が
長く感じられましたが、きれいに中粗挽きできました。

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ユニフレームのコーヒーサーバーに、ほとんど新品状態(JETBOILの使い道ご参照)の
ユニフレームのコーヒーバネットをセット。
フィルターはハリオの円錐型02サイズでバネットより少し小さめですが、TOP写真に
あるとおり、バネットのケースに収納するのはこのサイズでぴったりです。
現行モデルはどうなのかはわかりません。

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追伸: このレポートちゃんとビデオ撮りしていたのですが、故障で音声がまったく
     録れていませんでした。修理?買換?いずれにしてもまた出費。。。

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コメント

ども。

次回のキャンプで是非とも淹れてくださいね。
しかし、コーヒーサーバの使い方って、そうするんですね。初めてしりました(笑)

テーブルにエンテイ(ポケモン)のステッカーが貼付されているのは見逃しません(爆)

投稿: わっきー | 2010年3月28日 (日) 21:03

呑みキャンでの予行演習がてらです。(^。^)
コーヒーサーバーへのバネットの乗せ方はパッケージにあった写真を参考に
セットしてみました。現行モデルは足が3つあるようですが、写真にあるとおり
ボクの古いタイプは足が2つなので比較的安定性のあるセッティングを考えたら
写真のような感じになりました。

フタのところは、よく考えられたデザインでとても使い勝手よろしいです。

エンティ!たぶん去年10月の息子とデュオキャンat角川の際貼られたんだと。。
トップ写真ではうまく豆で隠していたのですが、最後の方は天気が悪く
なってきて、少し気が焦ってましたので隠すの忘れてましたヨ。^_^;

投稿: たまじろー | 2010年3月29日 (月) 00:48

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