カテゴリー「焙煎」の4件の記事

2010年3月28日 (日)

お庭 de 焙煎

昨日は久々に晴れの休日。他の家族は出掛けひとりお留守番。。。
プチアウトドアを楽しむため、お庭でコーヒーを楽しんでみました。

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2010年2月26日 (金)

焙煎動画

先日アップしたハリオ社のコーヒーロースター”レトロ”での
自家焙煎の模様をYouTubeにアップしました。

 

 

 

 

 

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2010年2月25日 (木)

焙煎してみた

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前回買ったお試し2種の豆から、初心者でも扱いやすいとの記述が あった
「ブラジル イパネマ農園セミウォッシュド S19」という生豆をチョイス。
まだ燃料用アルコールを購入してなかったので、まずは「煎り上手」で挑戦してみた。

 

 

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2010年2月22日 (月)

JETBOILの使い道

↑をあれこれ考えてたら、
やっぱりフィールドでコーヒーを飲むってことに行き着いた。
コーヒーは好きで、1日に何杯も飲むのだが、ここ数年、
家ではほとんどインスタントで済ますことが多い。

新婚当時はコーヒーメーカーがあって、ちゃんとドリップ
していたのだが、10年ほど前にそれが壊れて次のマシン
導入までと、繋ぎで買ったはずのインスタントコーヒー
なのだが、いつの間にかそれがメインになってしまっていた。

そういうことを考えていたら、フィールドでの一杯や
家でも休日などのゆったりした時間に煎りたて・挽きたての
おいしいコーヒーが飲みたくなってきた。。。

ウマいコーヒーかぁ。。ちょっとネットで探してみよう。。。
と軽い気持ちでサーフィンし始めたのだが深みにハマり。。。
ついには。。。数日後家にこんなものが届いてしまった。。。。うれしい顔

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自家焙煎器の「煎り上手」(キャンプ等Outdoorでの焙煎用として)と
コーヒー生豆2種とザルのセットです。

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